betutu chicken recipe Bau-Bau

 Introducing one of our family favorites: the Betutu Chicken Hybrid. This name is familiar to your ears because this Balinese food is popular all over the islands and even abroad. Europeans call it: Balinese chicken. The combination of all the spices and the smell of banana leaves hhhhhm made this dish special. Even if it takes a lot of time and patience to organize it, promise that it will not disappoint. Interested in trying??!! 

Items: 

• 1 whole chicken without giblets (approx. 1.5 kg), wash well 
• 250 grams of cassava (replace with kale leaves or mustard greens if not available) 
• 3 lime leaves, finely chopped 
• Book 2 
• Banana leaves for blankets 
• Aluminum foil 

Vegetables: 

1. 7 large red chilies, seeded 
2. 10 grains of red onion 
3. 4 garlic cloves 
4. 5 hazelnuts 
5. 1 teaspoon baking powder (if you like) 
6. 2 cm of ginger 
7. 2 cm of kencur 
8. 2 cm of galangal 
9. 2 cm of turmeric or 2 teaspoons of turmeric powder 
10. 2 teaspoons coriander or 1 teaspoon coriander powder 
11. 1/2 teaspoon ground pepper 
12. 1/2 teaspoon ground cumin 
13. 1/2 teaspoon ground nutmeg 
14. 2 cm cinnamon or 1/2 teaspoon powder 
15. 3 tbsp tamarind water (1 tsp pureed tamarind in 3 tbsp water) 
16. 5 cm lemongrass, white part, finely chopped 
17. 2 teaspoons of salt or to taste 

sugar if you like 

How to do it: 

Cut the chicken lengthwise across the breast. Dry with absorbent paper. put aside.

Wash cassava leaves, dry, eat for a while. Puree the ingredients thoroughly in a blender or food processor. Add a little oil to the blender if necessary. Saute the spices until cooked and fragrant. influence. Add salt and sugar to taste. cold. For the ground spices in 2 parts.

Mix the 1/2 part with the cooked cassava leaves/top mustard until combined. Coat the chicken with the remaining spices until well coated, then add the cooked leaves to the inside of the chicken.

Add sliced ​​lime leaves and water leaves. Cover bag, you can sew or add wood.

Wrap the marinated chicken in a banana leaf and wrap it again in foil. Keep the chicken overnight in a cool room or in the refrigerator.

Cook chicken in hot water for 1 hour. Next, heat the chicken in the oven at 200 degrees Celsius for 1 hour.

Serve hot with Sambal Matah if desired.

- serfasyvatsa35881
- serfasyvatsa35882
- serfasyvatsa35883
- serfasyvatsa35884
- serfasyvatsa35885
- serfasyvatsa35886
- serfasyvatsa35887
- serfasyvatsa35888
- serfasyvatsa35889
- serfasyvatsa35890
- serfasyvatsa35891
- serfasyvatsa35892
- serfasyvatsa35893
- serfasyvatsa35894
- serfasyvatsa35895
- serfasyvatsa35896
- serfasyvatsa35897
- serfasyvatsa35898
- serfasyvatsa35899
- serfasyvatsa35900
- serfasyvatsa35901
- serfasyvatsa35902
- serfasyvatsa35903
- serfasyvatsa35904
- serfasyvatsa35905
- serfasyvatsa35906
- serfasyvatsa35907
- serfasyvatsa35908
- serfasyvatsa35909
- serfasyvatsa35910
- serfasyvatsa35911
- serfasyvatsa35912
- serfasyvatsa35913
- serfasyvatsa35914
- serfasyvatsa35915
- serfasyvatsa35916
- serfasyvatsa35917
- serfasyvatsa35918
- serfasyvatsa35919
- serfasyvatsa35920
- serfasyvatsa35921
- serfasyvatsa35922
- serfasyvatsa35923
- serfasyvatsa35924
- serfasyvatsa35925
- serfasyvatsa35926
- serfasyvatsa35927
- serfasyvatsa35928
- serfasyvatsa35929
- serfasyvatsa35930
- serfasyvatsa35931
- serfasyvatsa35932
- serfasyvatsa35933
- serfasyvatsa35934
- serfasyvatsa35935
- serfasyvatsa35936
- serfasyvatsa35937
- serfasyvatsa35938
- serfasyvatsa35939
- serfasyvatsa35940
- serfasyvatsa35941
- serfasyvatsa35942
- serfasyvatsa35943
- serfasyvatsa35944
- serfasyvatsa35945
- serfasyvatsa35946
- serfasyvatsa35947
- serfasyvatsa35948
- serfasyvatsa35949
- serfasyvatsa35950
- serfasyvatsa35951
- serfasyvatsa35952
- serfasyvatsa35953
- serfasyvatsa35954
- serfasyvatsa35955
- serfasyvatsa35956
- serfasyvatsa35957
- serfasyvatsa35958
- serfasyvatsa35959
- serfasyvatsa35960
- serfasyvatsa35961
- serfasyvatsa35962
- serfasyvatsa35963
- serfasyvatsa35964
- serfasyvatsa35965
- serfasyvatsa35966
- serfasyvatsa35967
- serfasyvatsa35968
- serfasyvatsa35969
- serfasyvatsa35970
- serfasyvatsa35971
- serfasyvatsa35972
- serfasyvatsa35973
- serfasyvatsa35974
- serfasyvatsa35975
- serfasyvatsa35976
- serfasyvatsa35977
- serfasyvatsa35978
- serfasyvatsa35979
- serfasyvatsa35980
- serfasyvatsa35981
- serfasyvatsa35982
- serfasyvatsa35983
- serfasyvatsa35984
- serfasyvatsa35985
- serfasyvatsa35986
- serfasyvatsa35987
- serfasyvatsa35988
- serfasyvatsa35989
- serfasyvatsa35990
- serfasyvatsa35991
- serfasyvatsa35992
- serfasyvatsa35993
- serfasyvatsa35994
- serfasyvatsa35995
- serfasyvatsa35996
- serfasyvatsa35997
- serfasyvatsa35998
- serfasyvatsa35999
- serfasyvatsa36000
- serfasyvatsa36001
- serfasyvatsa36002
- serfasyvatsa36003
- serfasyvatsa36004
- serfasyvatsa36005
- serfasyvatsa36006
- serfasyvatsa36007
- serfasyvatsa36008
- serfasyvatsa36009
- serfasyvatsa36010
- serfasyvatsa36011
- serfasyvatsa36012
- serfasyvatsa36013
- serfasyvatsa36014
- serfasyvatsa36015
- serfasyvatsa36016
- serfasyvatsa36017
- serfasyvatsa36018
- serfasyvatsa36019
- serfasyvatsa36020
- serfasyvatsa36021
- serfasyvatsa36022
- serfasyvatsa36023
- serfasyvatsa36024
- serfasyvatsa36025
- serfasyvatsa36026
- serfasyvatsa36027
- serfasyvatsa36028
- serfasyvatsa36029
- serfasyvatsa36030
- serfasyvatsa36031
- serfasyvatsa36032
- serfasyvatsa36033
- serfasyvatsa36034
- serfasyvatsa36035
- serfasyvatsa36036
- serfasyvatsa36037
- serfasyvatsa36038
- serfasyvatsa36039
- serfasyvatsa36040
- serfasyvatsa36041
- serfasyvatsa36042
- serfasyvatsa36043
- serfasyvatsa36044
- serfasyvatsa36045
- serfasyvatsa36046
- serfasyvatsa36047
- serfasyvatsa36048
- serfasyvatsa36049
- serfasyvatsa36050
- serfasyvatsa36051
- serfasyvatsa36052
- serfasyvatsa36053
- serfasyvatsa36054
- serfasyvatsa36055
- serfasyvatsa36056
- serfasyvatsa36057
- serfasyvatsa36058
- serfasyvatsa36059
- serfasyvatsa36060
- serfasyvatsa36061
- serfasyvatsa36062
- serfasyvatsa36063
- serfasyvatsa36064
- serfasyvatsa36065
- serfasyvatsa36066
- serfasyvatsa36067
- serfasyvatsa36068
- serfasyvatsa36069
- serfasyvatsa36070
- serfasyvatsa36071
- serfasyvatsa36072
- serfasyvatsa36073
- serfasyvatsa36074
- serfasyvatsa36075
- serfasyvatsa36076
- serfasyvatsa36077
- serfasyvatsa36078
- serfasyvatsa36079
- serfasyvatsa36080
- serfasyvatsa36081
- serfasyvatsa36082
- serfasyvatsa36083
- serfasyvatsa36084
- serfasyvatsa36085
- serfasyvatsa36086
- serfasyvatsa36087
- serfasyvatsa36088
- serfasyvatsa36089
- serfasyvatsa36090
- serfasyvatsa36091
- serfasyvatsa36092
- serfasyvatsa36093
- serfasyvatsa36094
- serfasyvatsa36095
- serfasyvatsa36096
- serfasyvatsa36097
- serfasyvatsa36098
- serfasyvatsa36099
- serfasyvatsa36100
- serfasyvatsa36101
- serfasyvatsa36102
- serfasyvatsa36103
- serfasyvatsa36104
- serfasyvatsa36105
- serfasyvatsa36106
- serfasyvatsa36107
- serfasyvatsa36108
- serfasyvatsa36109
- serfasyvatsa36110
- serfasyvatsa36111
- serfasyvatsa36112
- serfasyvatsa36113
- serfasyvatsa36114
- serfasyvatsa36115
- serfasyvatsa36116
- serfasyvatsa36117
- serfasyvatsa36118
- serfasyvatsa36119
- serfasyvatsa36120
- serfasyvatsa36121
- serfasyvatsa36122
- serfasyvatsa36123
- serfasyvatsa36124
- serfasyvatsa36125
- serfasyvatsa36126
- serfasyvatsa36127
- serfasyvatsa36128
- serfasyvatsa36129
- serfasyvatsa36130
- serfasyvatsa36131
- serfasyvatsa36132
- serfasyvatsa36133
- serfasyvatsa36134
- serfasyvatsa36135
- serfasyvatsa36136
- serfasyvatsa36137
- serfasyvatsa36138
- serfasyvatsa36139
- serfasyvatsa36140
- serfasyvatsa36141
- serfasyvatsa36142
- serfasyvatsa36143
- serfasyvatsa36144
- serfasyvatsa36145
- serfasyvatsa36146
- serfasyvatsa36147
- serfasyvatsa36148
- serfasyvatsa36149
- serfasyvatsa36150
- serfasyvatsa36151
- serfasyvatsa36152
- serfasyvatsa36153
- serfasyvatsa36154
- serfasyvatsa36155
- serfasyvatsa36156
- serfasyvatsa36157
- serfasyvatsa36158
- serfasyvatsa36159
- serfasyvatsa36160
- serfasyvatsa36161
- serfasyvatsa36162
- serfasyvatsa36163
- serfasyvatsa36164
- serfasyvatsa36165
- serfasyvatsa36166
- serfasyvatsa36167
- serfasyvatsa36168
- serfasyvatsa36169
- serfasyvatsa36170
- serfasyvatsa36171
- serfasyvatsa36172
- serfasyvatsa36173
- serfasyvatsa36174
- serfasyvatsa36175
- serfasyvatsa36176
- serfasyvatsa36177
- serfasyvatsa36178
- serfasyvatsa36179
- serfasyvatsa36180
- serfasyvatsa36181
- serfasyvatsa36182
- serfasyvatsa36183
- serfasyvatsa36184
- serfasyvatsa36185
- serfasyvatsa36186
- serfasyvatsa36187
- serfasyvatsa36188
- serfasyvatsa36189
- serfasyvatsa36190
- serfasyvatsa36191
- serfasyvatsa36192
- serfasyvatsa36193
- serfasyvatsa36194
- serfasyvatsa36195
- serfasyvatsa36196
- serfasyvatsa36197
- serfasyvatsa36198
- serfasyvatsa36199
- serfasyvatsa36200
- serfasyvatsa36201
- serfasyvatsa36202
- serfasyvatsa36203
- serfasyvatsa36204
- serfasyvatsa36205
- serfasyvatsa36206
- serfasyvatsa36207
- serfasyvatsa36208
- serfasyvatsa36209
- serfasyvatsa36210
- serfasyvatsa36211
- serfasyvatsa36212
- serfasyvatsa36213
- serfasyvatsa36214
- serfasyvatsa36215
- serfasyvatsa36216
- serfasyvatsa36217
- serfasyvatsa36218
- serfasyvatsa36219
- serfasyvatsa36220
- serfasyvatsa36221
- serfasyvatsa36222
- serfasyvatsa36223
- serfasyvatsa36224
- serfasyvatsa36225
- serfasyvatsa36226
- serfasyvatsa36227
- serfasyvatsa36228
- serfasyvatsa36229
- serfasyvatsa36230
- serfasyvatsa36231
- serfasyvatsa36232
- serfasyvatsa36233
- serfasyvatsa36234
- serfasyvatsa36235
- serfasyvatsa36236
- serfasyvatsa36237
- serfasyvatsa36238
- serfasyvatsa36239
- serfasyvatsa36240
- serfasyvatsa36241
- serfasyvatsa36242
- serfasyvatsa36243
- serfasyvatsa36244
- serfasyvatsa36245
- serfasyvatsa36246
- serfasyvatsa36247
- serfasyvatsa36248
- serfasyvatsa36249
- serfasyvatsa36250
- serfasyvatsa36251
- serfasyvatsa36252
- serfasyvatsa36253
- serfasyvatsa36254
- serfasyvatsa36255
- serfasyvatsa36256
- serfasyvatsa36257
- serfasyvatsa36258
- serfasyvatsa36259
- serfasyvatsa36260
- serfasyvatsa36261
- serfasyvatsa36262
- serfasyvatsa36263
- serfasyvatsa36264
- serfasyvatsa36265
- serfasyvatsa36266
- serfasyvatsa36267
- serfasyvatsa36268
- serfasyvatsa36269
- serfasyvatsa36270
- serfasyvatsa36271
- serfasyvatsa36272
- serfasyvatsa36273
- serfasyvatsa36274
- serfasyvatsa36275
- serfasyvatsa36276
- serfasyvatsa36277
- serfasyvatsa36278
- serfasyvatsa36279
- serfasyvatsa36280
- serfasyvatsa36281
- serfasyvatsa36282
- serfasyvatsa36283
- serfasyvatsa36284
- serfasyvatsa36285
- serfasyvatsa36286
- serfasyvatsa36287
- serfasyvatsa36288
- serfasyvatsa36289
- serfasyvatsa36290
- serfasyvatsa36291
- serfasyvatsa36292
- serfasyvatsa36293
- serfasyvatsa36294
- serfasyvatsa36295
- serfasyvatsa36296
- serfasyvatsa36297
- serfasyvatsa36298
- serfasyvatsa36299
- serfasyvatsa36300
- serfasyvatsa36301
- serfasyvatsa36302
- serfasyvatsa36303
- serfasyvatsa36304
- serfasyvatsa36305
- serfasyvatsa36306
- serfasyvatsa36307
- serfasyvatsa36308
- serfasyvatsa36309
- serfasyvatsa36310
- serfasyvatsa36311
- serfasyvatsa36312
- serfasyvatsa36313
- serfasyvatsa36314
- serfasyvatsa36315
- serfasyvatsa36316
- serfasyvatsa36317
- serfasyvatsa36318
- serfasyvatsa36319
- serfasyvatsa36320
- serfasyvatsa36321
- serfasyvatsa36322
- serfasyvatsa36323
- serfasyvatsa36324
- serfasyvatsa36325
- serfasyvatsa36326
- serfasyvatsa36327
- serfasyvatsa36328
- serfasyvatsa36329
- serfasyvatsa36330
- serfasyvatsa36331
- serfasyvatsa36332
- serfasyvatsa36333
- serfasyvatsa36334
- serfasyvatsa36335
- serfasyvatsa36336
- serfasyvatsa36337
- serfasyvatsa36338
- serfasyvatsa36339
- serfasyvatsa36340
- serfasyvatsa36341
- serfasyvatsa36342
- serfasyvatsa36343
- serfasyvatsa36344
- serfasyvatsa36345
- serfasyvatsa36346
- serfasyvatsa36347
- serfasyvatsa36348
- serfasyvatsa36349
- serfasyvatsa36350
- serfasyvatsa36351
- serfasyvatsa36352
- serfasyvatsa36353
- serfasyvatsa36354
- serfasyvatsa36355
- serfasyvatsa36356
- serfasyvatsa36357
- serfasyvatsa36358
- serfasyvatsa36359
- serfasyvatsa36360
- serfasyvatsa36361
- serfasyvatsa36362
- serfasyvatsa36363
- serfasyvatsa36364
- serfasyvatsa36365
- serfasyvatsa36366
- serfasyvatsa36367
- serfasyvatsa36368
- serfasyvatsa36369
- serfasyvatsa36370
- serfasyvatsa36371
- serfasyvatsa36372
- serfasyvatsa36373
- serfasyvatsa36374
- serfasyvatsa36375
- serfasyvatsa36376
- serfasyvatsa36377
- serfasyvatsa36378
- serfasyvatsa36379
- serfasyvatsa36380

Lokasi:

Berbagi :

Anda mungkin menyukai postingan ini :

• 
  betutu chicken recipe Pariaman
• 
  betutu chicken recipe Bukittinggi
• 
  betutu chicken recipe Padang
• 
  betutu chicken recipe Padangpanjang